Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo. Faire Un plat réconfortant qui propose une alternative au traditionnel gratin de chou-fleur, pommes de terre, jambon et béchamel. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants ! Une recette proposée par Chef D.
Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée.
Beurrez un plat à gratin et versez-y les fleurons de légumes.
Faire blanchir le chou-fleur et le brocoli.
Vous pouvez cuisiner Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo
- Préparez 125 g de chou fleur.
- C'est 125 g de brocolis.
- C'est 20 g de d’allumettes de poulet.
- Vous avez besoin 20 g de chorizo.
- C'est 1 de œuf + 1 blanc.
- Préparez 20 g de crème fraîche liquide.
- Vous avez besoin 18 g de 1 tranche d’emmental.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet. Ajouter le chou-fleur et le brocoli à la béchamel en mélangeant. Parsemer de fromage. Égoutter le brocoli et le chou-fleur. Les déposer dans un plat de type pyrex.
Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo étape par étape
- Faire cuire chou fleur et brocoli à la vapeur.
- Préchauffer four 200 C.
- Battre l’œuf + le blanc et la crème fraîche.
- Mettre brocolis + chou fleur dans un plat à gratin. Mettre les allumettes et le chorizo. Verser la préparation et mélanger bien mettre le fromage dessus..
- Mettre au four 10/15min peut être plus selon votre four..
Parsemer de morceaux de pilons de poulet et recouvrir de sauce béchamel. Un gratin de chou fleur au four délicieux. Gratin au chou romanesco et chorizo. Gratin de chou fleur au chorizo. Je fais en ce moment un peu de vide dans mon congélateur.