Recette: Parfait Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce

Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce.

Vous pouvez cuisiner Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce using 22 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce

1. Préparez de La sauce :.
2. C'est 2 c de à s d'huile.
3. C'est de Du beurre.
4. Préparez 1 de morceau de poulet.
5. C'est 1 de oignon moyen haché.
6. C'est 1 gousse de d'ail hachée.
7. Préparez 2 de carottes coupées en rondelles.
8. Vous avez besoin 1 de poignée de pois chiches.
9. C'est de De l'eau bouillante (1.5l jusqu'à 2l).
10. Préparez de Sel.
11. C'est de Poivre.
12. C'est de Curcuma.
13. C'est de Coriandre en poudre.
14. Vous avez besoin de Les boulettes.
15. Préparez 1 de blanc de poulet haché.
16. Vous avez besoin 1 de fenouil cuit à la vapeur et écrasé.
17. Préparez 2 c de à s de chapelure.
18. Vous avez besoin de Du persil haché.
19. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail hachée.
20. C'est de Sel.
21. Vous avez besoin de Poivre.
22. C'est de Farine.

Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce étape par étape

1. Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans une marmite, laisser revenir environ 10 min puis ajouter l'eau bouillante, recouvrir et laisser cuire..
2. Dans un saladier mettre tous les ingrédients des boulettes sauf la farine, bien mélanger le tout puis former des boulettes et les faire passer dans la farine..
3. Dès que le poulet de la sauce est bien cuit ajouter les boulettes et laisser cuire environ 30 min..
4. Au moment de servir ajouter du persil haché au dessus..