°gâteau au potiron °. Gâteau Côte d'Ivoire au chocolat et noix de coco Voir la recette. Découpez-le en petits dés et faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que cela devienne une purée de potiron. Mélanger la farine, la moitié du sucre, la levure et le sucre vanillé.
Oui oui, un gâteau au potiron, si simple dans sa préparation, demandant peu d'ingrédients peut vraiment être épatant.
C'est l'hiver et j'ai un stock de chair de potiron au congélateur, que je fais en automne pour prolonger sa dégustation.
C'est si bon, autant dans les plats salés que sucrés..
Vous pouvez cuisiner °gâteau au potiron ° using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de °gâteau au potiron °
- Vous avez besoin 300 g de chair de potiron.
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 160 g de Sucre en poudre.
- Vous avez besoin 160 g de farine.
- Préparez 120 g de beurre + pour le moule.
- Préparez 4 cl de rhum.
- Préparez 1 de pincée de sel.
Les meilleures recettes de gâteau au potiron notées et commentées par les internautes. gâteau au potiron c'est sur Ptitche. Gâteau bien moelleux ou le goût du potiron ne se fais pas trop ressentir. Aujourd'hui je vous présent une recette rapide de gâteau au potiron. Gâteau de riz au caramel et Noix.
°gâteau au potiron ° étape par étape
- Cuire la chair de potiron dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que les morceaux soit bien tendre, les égoutter et les écraser en purée dans une passoire puis les mixer. Laissez refroidir.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes, mettre la purée de potiron dans un grand saladier et y ajouter le beurre fondu, puis fouetter..
- Ajoutez les jaunes d' œuf un à un puis ajoutez le rhum et fouettez, versez ensuite la farine peu à peu en fouettant.
- Montez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel, lorsqu'ils sont bien pris versez progressivement le sucre en poudre, et fouettez à grande vitesse jusqu'à obtenir une meringue lisse. incorporez délicatement cette meringue au mélange potiron avec une maryse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez au milieu du four pendant 35 minutes thermostat 180° chaleur tournante.
Gâteau roulé double aux noix et aux poires. Ajoutez le zeste de citron, les fruits secs et le potiron. Mélangez et ajoutez la farine et la levure. Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les au mélange avec précaution. Gâteau fondant au potiron Voir la recette.