Recette: Savoureux Velouté marrons potirons

Velouté marrons potirons. Couper la chair du potiron en gros dés. Une recette du velouté de potiron, aux marrons pour changer un peu ! Ce velouté de potiron aux marrons conviendra aussi bien aux enfants qu'aux grands.

N'hésitez pas à conserver ses graines, comestibles. Pour les soirées fraîches, le velouté de potiron se présente comme une recette qui apportera chaleur et saveur. On pourra accompagner ce velouté de potiron d'une crème fouettée à la noisette. Vous pouvez cuisiner Velouté marrons potirons using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté marrons potirons

1. Vous avez besoin 1 de petit potiron 600 à 800g.
2. C'est 1 de grosse boîte de marrons.
3. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de volaille.
4. Préparez 15 cl de crème.
5. Vous avez besoin 1 de bol de lait environ, à adapter selon texture.
6. C'est 1 cc de cumin en poudre.
7. Préparez de Sel poivre.
8. Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.

Finissez en déposant une ou deux pousses de citronnelle sur les marrons ce qui amènera un petit peu de. Recette du velouté de potiron et marrons, présentée par Cécilia du blog. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Un velouté au potimarron et aux châtaignes, c'est rapide à faire et vous vous régalez.

Velouté marrons potirons instructions

1. Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
2. Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
3. Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
4. Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
5. Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
6. Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.

Les conseils du chef : Ajouter dans les veloutés des petits légumes frais, des légumes autorisés mixés et/ ou des herbes aromatiques (ciboulette, persil cerfeuil.) et/ou des. Beaucoup moins aqueux que les potirons, avec un délicat goût de châtaigne, ils se Pour débuter la saison voici un velouté que j'affectionne tout particulièrement, il est inspiré d'une recette de Christian. Guide de préparation : Velouté de potiron à la muscade. Citrouille et potiron tiennent la vedette dès Halloween. mais sont surtout de formidables légumes de saison pour l'automne. Peler le potiron, le couper en morceaux.Éplucher les échalotes et les ciseler.