Recette: Savoureux Flan de potiron

Flan de potiron.

Vous pouvez cuisiner Flan de potiron using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Flan de potiron

1. Préparez 1 de kg de potiron.
2. C'est de Beurre.
3. Préparez 1/4 de L de lait.
4. Vous avez besoin 4 de oeufs.
5. Vous avez besoin 100 g de Gruyère râpé.
6. C'est de Sel.
7. Préparez de Poivre.
8. Vous avez besoin de Noix de muscade.

Flan de potiron instructions

1. Enlevez la peau et les graines du potiron. Coupez le en cube de 3 cm de côté..
2. Les faire revenir dans du beurre dans une sauteuse et les faire dorer légèrement..
3. Ajouter le lait et faites cuire à feux doux pendant 20 à 25 minutes. (jusqu'à que le potiron soit tendre)..
4. Préchauffez le four à 180°..
5. Passez le potiron au mixeur. Mélangez les 4 oeufs avec 100g de gruyère. Salez, poivrez et rajoutez de la muscade..
6. Mélangez le potiron et le mélange oeuf/gruyère. Enfournez pendant 40 minutes..