Tarte au potimarron. Tarte au potimarron toute simple Voir la recette. Ajouter le jaune d'oeuf, le persil et la crème fraîche. La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord.

Déroule pour avoir la recette de cette tarte au potimarron ! Je vous présente aujourd'hui la première vidéo de la série d'Halloween : la tarte au potimarron. Traditionnellement utilisé dans les recettes salées, le potimarron est assez bluffant dans une tarte sucrée ! Vous pouvez cuisiner Tarte au potimarron using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte au potimarron

Préparez 500 g de potimarron.
C'est 1 de oeuf.
Préparez 1 c de à s de farine.
Préparez 3 c de à s de sucre de canne.
Préparez 2 c de à s de jus de citron.
Vous avez besoin 10 cl de crème liquide légère.
Vous avez besoin 1 c de à c de gingembre (facultatif).
Préparez 1 de pâte feuilletée.

Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. Tarte au potimarron et céleri rave. L'automne est chez moi l'occasion de jouer à un de mes jeux culinaire favoris : comment cuisiner le potimarron à toutes les sauces ? En soupe, rôti au four, sauté, en purée, dans des petits feuilletés.

Tarte au potimarron instructions

Tout d’abord peler et découper le potimarron en gros morceau,faire cuire avec un peu d’eau le potimarron environ 25 minutes, puis réduire en purée et laisser refroidir la purée..
Préchauffer le four à 210 degré. Et étaler la pâte dans un moule à tarte d’environ 20 cm..
Une fois refroidit, mélanger énergiquement la purée avec tout les éléments sauf la farine que vous ajouterez petit à petit, afin d’obtenir un appareil homogène et lisse..
Verser la préparation sur la pâte et enfourner durant 30 minutes. Et voilà il ne vous reste plus qu’à dévorer cette petite tarte seule ou avec chantilly ou crème fraîche mélangée avec un peu de vanille(ou sucre vanillé pour les gourmand)pour apporter encore plus de saveurs 😋.

Saler peu et poivrer au moulin. Piquer le fond à la fourchette. Répartir sur le fond de tarte, le potimarron, les lanières de saumon et. Une recette assez simple, mais qui plaît à tous les coups. J'utilise une pâte brisée « rustique », c'est-à-dire qu'elle contient de la farine complète.