Recette: Parfait Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé

Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé.

Vous pouvez cuisiner Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé

1. Préparez de potimarron.
2. C'est de sel, poivre, curcuma, huile tournesol.
3. Préparez de ail, oignon.
4. Vous avez besoin de cumin entier ou en poudre.
5. Vous avez besoin de crème fraîche semi-épaisse.
6. Préparez de saumon fumé, découper en petites lanières.
7. Vous avez besoin de feuilles de persil en déco.

Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé instructions

1. Coupez le Potimarron en petit dés, les mettre dans une casserole, saler, poivrer, ajouter le curcuma, l'ail et l'oignon coupés et le cumin, ajouter aussi un petit filet huile tournesol, ajouter un tout petit peu d'eau et laisser cuire sur tout petit feu, lorsque le potimarron est bien cuit, l'écraser à la fourchette et laisser refroidir.
2. A l'aide d'une petite cuillère, remplir à moitié des petites verrines, ajouter une cuillère de crème fraîche sur le velouté, enrouler une petite lanière de saumon fumé et déposer par dessus, décorer avec une petite feuille de persil, tout simplement!.