Gâteau au potiron. Gâteau Côte d'Ivoire au chocolat et noix de coco Voir la recette. Ajoutez beurre, farine, jaunes d'oeufs, crème fraîche et purée de potiron. L'hiver, on trouve facilement du potiron ou de la citrouille, j'en mets partout dans le pot-au-feu, dans ma tarte au thon..

Oui oui, un gâteau au potiron, si simple dans sa préparation, demandant peu d'ingrédients peut vraiment être épatant. Une recette de gâteau roulé qui ne manquera pas de ravir tous ceux qui l'essayeront ; la purée de potiron donne une saveur, une couleur et un moelleux. Gâteau potiron et noix de coco. Vous pouvez avoir Gâteau au potiron using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau au potiron

C'est 420 g de potiron.
C'est 300 g de farine.
Préparez 200 g de beurre.
Vous avez besoin 180 g de sucre.
Vous avez besoin 75 g de d'amandes en poudre.
C'est 3 de oeufs.
Préparez 5 cuillères à café de cannelle.
Préparez 1,5 de sachet de levure.

Une alliance surprenante pour les papilles ! un pur délice, seul ou accompagné d'un trait de confiture de lait. Réchauffez le reste de préparation au chocolat et versez-la sur le gâteau. Gâteau fondant au potiron Voir la recette. Petits gâteaux fantômes à la citrouille Voir la recette.

Gâteau au potiron étape par étape

Videz le potiron et rapez le. Vous n'êtes pas obligé d'enlever la peau, celle-ci ramollissant avec la cuisson..
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs..
Mélangez au fouet les jaunes, le sucre et la cannelle..
Ajoutez ensuite les amandes en poudre et la farine..
Faites fondre le beurre et incorporez le à l'appareil..
Montez les blancs en neige puis ajoutez les petit à petit pour ne pas les faire retomber..
Ajoutez le potiron râpé..
Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes..
Baissez le four à 150°C puis laissez cuire tranquillement encore 30 minutes..
Laissez bien le gâteau refroidir avant de démouler. Puis servez le éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille. 🤗.

Gâteau aux Carottes et aux Noix. Détaillez la chair du potiron en petites lamelles. Hachez grossièrement les noix et noisettes avec les graines de cardamome. Envie de Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !