Recette: Appétissant Riz Pulao à l'Indienne

Riz Pulao à l'Indienne.

Vous pouvez avoir Riz Pulao à l'Indienne using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Riz Pulao à l'Indienne

1. Vous avez besoin de Riz pour 4 personnes (environ 200 g).
2. Vous avez besoin 1 de grosse carotte.
3. C'est 4 de poignées d'haricots verts.
4. Préparez 1 de oignon.
5. Préparez 2 gousses de d'ail.
6. Préparez 1 cuillère à café de graine de cumin.
7. Préparez 1 cuillère à café de graines de moutarde.
8. C'est 1 cuillère à café de graines de fenouil grec.
9. Vous avez besoin 1 de pincée de cannelle.
10. C'est 2 cuillère à soupe de curry.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
12. C'est de eau.
13. C'est de sel.
14. Préparez de Huile.

Riz Pulao à l'Indienne étape par étape

1. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir vos graines (cumin, moutard et fenouil grec)..
2. Pendant ce temps épluchez les carottes et les coupés en dés. Les rajouter dans la poêle avec les haricots coupés. Faire revenir et les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants..
3. Mettre le riz dans une casserole et couvrir d'eau. (2 doses d'eau pour 1 dose de riz). Rajouter les épices et le sel. Laisser cuire environ 15 minutes et surveillez la cuisson (rajoutez de l'eau si besoin)..
4. Mélangez les deux préparations et voilà c'est prêt ! Bon voyage en Inde :)..