Calamar à la basquaise.
Vous pouvez cuisiner Calamar à la basquaise using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Calamar à la basquaise
- C'est 300 gr de calamar ou une grosse darne de calamar.
- C'est 1 de Poivron.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 50 gr de cru de riz complet.
- Préparez 1 de mini boîte de concentré de tomates.
- Vous avez besoin de Huile d'olive piment d'espelette poivre.
- C'est 10 cl de d'eau.
Calamar à la basquaise étape par étape
- Couper le calamar en morceaux et le faire revenir en mode dorer avec l'huile d'olive Émincer également le Poivron et l'oignon et le rajouter au calamar. Puis mélanger le temps du prechauffage..
- Le préchauffage terminé, arrêter le mode dorer. Ajouter le riz l'eau le concentré de tomates le piment (à votre goût) et le poivre..
- Faire cuire sous pression 5 minutes et c'est prêt !! Bon appétit ! (recette inspirée d'une recette @moulinexfrance).