Gaufres maison. Une technique de cuisine pour un dessert hautement gourmand : la gaufre ! J'ai juste rajouter un sachet de sucre vanillé et légèrement de lait car la crème était trop épaisse. Spécialisé aux Gaufres et Churros oublier les Maspotatos.
Gaufres Maison gaufres accompagnement fait maison.
Gaufres salées au chèvre et à l'emmental.
Les gaufres se déclinent aussi en version salée, pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Vous pouvez cuisiner Gaufres maison using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres maison
- Vous avez besoin de Farine (250g).
- Préparez de Levure (1 sachet).
- Vous avez besoin de Oeufs (2).
- Vous avez besoin de Sucre (50g).
- Vous avez besoin de Lait (50cl).
- Vous avez besoin de Beurre fondu (100g).
- Vous avez besoin de Sel (1 pincée).
Délicieuses gaufres croustillantes à l'extérieur, douces et légères à l'intérieur. Cuire les gaufres dans le gaufrier selon les indications du fabricant. Réalisez chez vous de délicieuses gaufres. Cette recette de gaufre maison, je l'écris d'abord pour moi Alors, ce matin, je fais une pierre deux coups; je me conserve ma recette de gaufres maison en version électronique ET je vous partage la.
Gaufres maison instructions
- Mélangez la farine, la levure et le sucre..
- Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien..
- Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux..
- Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien..
- Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire (la pâte sera moins liquide)..
- Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min..
Faites les autres gaufres à l'identique. Servez chaud avec du chocolat fondu, de la chantilly et des fruits rouges ou tout simplement du sucre glace. Il me faut trouver une autre recette. Quel dur labeur de devoir manger souvent des gaufres pour tester les recettes !!! Pour l'accompagnement, vous pouvez faire de bonnes frites maison ou, comme l'illustre la photo, préparer une petite salade verte avec de la roquette.