Gaufres de patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. Coucou, j'ai pris une partie de la recette à savoir les gaufres à la patate douce pour les servir en accompagnement.

Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer au mélanger précédent. Une jolie idée pour déguster les patates douces autrement. Avec de la salsa et de la guacamole? À la façon de ma patate douce farcie! Vous pouvez avoir Gaufres de patate douce using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gaufres de patate douce

Vous avez besoin 100 g de patate douce.
Préparez 30 g de farine d’avoine.
Préparez 1 de oeuf.
Vous avez besoin 5 g de levure.
C'est 20 g de d’eau.

Moules à gaufres de silicone lavables au lave-vaisselle pour une cuisson au four santé et facile. Si vous aussi, vous adorez les gaufres de tout genre, essayez mes autres recettes maison! Découvrez d'autres recettes de gaufres ici. Dressez vos gaufres de patate douce avec la garniture de votre choix.

Gaufres de patate douce étape par étape

Éplucher et couper la patate douce en rondelles. Cuire à la vapeur ou au micro onde.
Mélanger les ingrédients. Rajouter la patate douce mixée.
Mélanger et mettre dans le gaufrier.
Vous pouvez ensuite mettre ce que vous souhaitez dessus. Ici allumettes de bacon et sauce fromage blanc 0% avec vinaigre balsamique et miel..

Pour ma part j'avais pris du saumon fumé (maison au bois de hêtre), de l'avocat, du mesclun, des échalotes, du cheddar fumé tranché, des tomates cerises. Jolies et colorées, ces gaufres font leur petit effet à table. Présentez les seules ou en burger selon vos goûts. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients ! Autant dire que le plus long, c'est d'attendre que les gaufres soient cuites !