Gaufres moelleuses. Voici une recette de gaufres légères et moelleuses, j'ai eu beau en essayer d'autres, c'est toujours celle-ci qui fait l'unanimité. Coucou les amis, Bientôt mardi gras, on pense aux gaufres ici déjà !!! Pour ceux qui n'aiment pas quand les gaufres sont croustillantes, voici une recette qui peut vous plaire !
Le Nutella, le sucre glace, une boule de glace et chantilly^^ par exemple accompagneront tres bien les gaufres.
Ma meilleure recette gaufres maison bien légères et croustillantes.
La texture est super croustillante, moelleuse à coeur.
Vous pouvez avoir Gaufres moelleuses using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres moelleuses
- C'est 330 g de farine.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 35 g de sucre.
- C'est 1/3 de de L d'eau.
- Préparez 2 de jaunes d'oeufs.
- Préparez 70 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin 1/3 de de L de lait.
- C'est 2 de blancs d'oeufs battus en neige.
Si vous faites attention à votre alimentation tout en ayant une furieuse envie de. D'ici quelques jours, nous J'avais reçu d'un partenariat il y a quelques année un gaufrier qui fait de fines gaufres en forme de. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre.
Gaufres moelleuses étape par étape
- Mélangez les six premiers ingrédients ensemble pendant 5 à 10 minutes la pate doit être lisse homogène et brillante..
- Pendant ce temps-là, montez les blancs en neige. Pas trop ferme, ils doivent avoir une consistance de mousse à raser de façon à faciliter l'incorporation à la pâte qui est liquide..
- Ajoutez le lait à la pâte, bien mélanger, puis incorporez à la maryse les blancs montés..
- Laissez reposer au moins une heure..
- Il ne reste plus qu'à chauffer votre gaufrier et profiter d'une montagne de gaufres !!.
La vraie recette belge à la levure de boulanger ! Gaufres moelleuses à l'épeautre et aux amandes. L'intérieur de cette gaufre est brioché et aéré. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner avec des fruits coupés et du miel pour la touche gourmande. Gaufres croustillantes et moelleuses comme à la fête foraine.