Velouté de potimarrons et boisson végétale. Mettre les morceaux dans une grande casserole. Couvrir le potimarron de liquide: moitié boisson végétale, moitié eau. Mixez pour obtenir un onctueux velouté.
Les boissons végétales peuvent servir à de nombreuses préparations culinaires comme le lait de vache.
Voici quelques recettes : Avec la boisson au soja : Velouté de mâches aux oeufs et aux croûtons.
Riz au lait aux pommes sans lait.
Vous pouvez avoir Velouté de potimarrons et boisson végétale using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de potimarrons et boisson végétale
- Vous avez besoin 1 de potimarron.
- C'est 500 ml de boisson végétale (riz,soja...).
- Vous avez besoin 500 ml de d'eau.
- Vous avez besoin de Sel.
Dans un saladier, écraser grossièrement les morceaux de potimarron à la fourchette avec la crème végétale et la muscade. Mélanger la poudre d'amande, la levure maltée et le sel dans un bol puis verser dans le saladier et bien mélanger. Déroulement de la recette : Verser le lait de riz, la cannelle, le curcuma et le poivre noir dans une petite casserole et faire chauffer à feu très doux, en mélangeant doucement au fouet. Déposer l'huile de coco et le sirop dans une tasse et verser le lait chaud.
Velouté de potimarrons et boisson végétale étape par étape
- Bien laver le potimarron. Le couper en morceaux, inutile de l'éplucher. Retirer les graines. Mettre les morceaux dans une grande casserole..
- Couvrir le potimarron de liquide: moitié boisson végétale, moitié eau. Au moins 500ml de chaque, ça peut aller jusqu'à 800ml de chaque pour un gros potimarron..
- Saler et faire cuire environ 30 minutes. Mixer l'ensemble..
- C'est prêt! Bonne dégustation.
Ravioli de betterave crue, brousse végétale et pesto. Terrine forestière aux morilles et aux châtaignes. Velouté de potimarron, panais et rutabaga. Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette. Je me connecte ou Je crée mon compte.