Potimarron au romarin et aux amandes. Potimarron rôti au miso et au beurre de cacahuète, amandes et noix de cajou grillées. Un plat végétarien simple, rapide et réconfortant. Avez-vous déjà goûté au potimarron farci ?
Petite variante si vous n'appréciez que moyennement la cannelle : le potimarron rôti à l'ail et au thym, tout aussi délicieux !
Il n'est pas nécessaire d'enlever la.
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Vous pouvez avoir Potimarron au romarin et aux amandes using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Potimarron au romarin et aux amandes
- Préparez 500 g de potimarron.
- C'est 3 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’amandes effilées.
- C'est 1 cuillère à soupe de d’herbes de Provence.
- C'est 1 cuillère à café de romarin séché.
- C'est 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Préparez de sel & poivre.
Les potimarrons , si savoureux, arrivent sur les marchés ! L'éplucher et le couper en dés. La recette du gâteau moelleux potimarron et amandes. Pour le potimarron, pas d'exception !
Potimarron au romarin et aux amandes instructions
- Pelez le potimarron et coupez la chair en gros dés. Pelez et hachez l’ail. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile et ajoutez l’ail. Laissez dorer 2 minutes à feu moyen, puis ajoutez les dés de potimarron et les herbes..
- Baissez à feu doux, couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Découvrez et montez à feu vif. Laissez cuire en remuant sans cesse, jusqu’à ce que le liquide de cuisson soit évaporé et que le potimarron soit bien doré. Ajoutez les amandes effilées, laissez dorer 2 minutes..
Sa chaire sucrée et très moelleuse est parfaite pour la pâtisserie. On peut l'utiliser comme base pour un cake mais aussi à la place du beurre dans certains gâteaux. Nos suggestions pour Tarte au potimarron et aux amandes. Petite déclinaison autour du potimarron:"millefeuille de potimarron aux amandes. Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué.