Comment Cuire Savoureuses Riz vapeur à la tunisienne

Riz vapeur à la tunisienne.

Vous pouvez avoir Riz vapeur à la tunisienne using 20 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Riz vapeur à la tunisienne

1. Vous avez besoin 250 g de riz.
2. Préparez 250 g de blans de poulet en petits dès.
3. Préparez 02 de oignons émincés.
4. C'est 02 gousses de d'ail rapées.
5. Vous avez besoin 01 de tomate fraiche en petits dès.
6. Préparez 02 de carottes en petits dès.
7. Vous avez besoin 1/2 de courgette en petitsdès.
8. C'est 01 de pomme de terre en petits dès.
9. Vous avez besoin 100 g de champignons frais émincés.
10. C'est 150 g de petits pois.
11. Vous avez besoin 01 de petit bouquet de coriandre hachée.
12. Vous avez besoin 01 de petite branche de céleri émincée.
13. Préparez 01 de feuille de laurier.
14. C'est 1/4 c de à c de poivre noir.
15. Préparez 01 c de à c de paprika.
16. C'est 01 c de à c de ras et hanout jaune ou épices colombo.
17. Préparez 02 c de à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée.
18. C'est 02 c de à s d'huile.
19. Préparez de Sel.
20. Vous avez besoin 01 c de à c de harissa (facultatif).

Riz vapeur à la tunisienne instructions

1. Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier..
2. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit.
3. Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge..