Recette: Savoureuses Couscous

Idées recettes pour un dinatoire, simple etrapides.

Couscous. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour. It is actually a type of pasta.

Couscous Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous has to be one of the most underrated ingredients in the kitchen. Made from semolina wheat, couscous is nutty, sweet, and versatile — it also happens to be incredibly quick-cooking. Vous pouvez cuisiner Couscous using 19 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Couscous

  1. C'est 400 g de graine de couscous.
  2. Vous avez besoin 1/4 L de d'eau.
  3. Vous avez besoin 1 de c.à.c de sel.
  4. Vous avez besoin 20 g de beurre.
  5. Préparez 3 de c.à.s d'huile.
  6. Préparez de Sauce.
  7. C'est de Quelque morceaux de viandes.
  8. C'est 1 de courgette.
  9. Préparez 1 de carotte.
  10. Préparez 1 de navet.
  11. Préparez 1 de c.à.c de sel.
  12. C'est 1/2 de c.à.c de poivre noir.
  13. Vous avez besoin 1 de c.à.c de paprika.
  14. Vous avez besoin 1/2 de c.à.s de tomate concentrée.
  15. C'est 1 de c.à.c de gingembre moulu.
  16. Vous avez besoin 2 L de et demi d'eau.
  17. Vous avez besoin 1 de oignon.
  18. Préparez 5 de c.à.s d'huile.
  19. Vous avez besoin 100 g de poichiches.

Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables. Moroccan couscous is the tiniest and most readily available version. Israeli or pearl couscous is Lebanese couscous is the largest of the three and has the longest cooking time.

Couscous étape par étape

  1. Lavez les graines de couscous et mettez les dans une passoire.
  2. Mettez les dans un grand saladier ajouter 3c.a.s d.huile et 1 petite cuillère de sel.
  3. Mettez à évaporé dans la couscousière.
  4. Remettez dans le saladier cette fois ajouter l'eau et remettez à évaporé.
  5. Pendant ce temps préparé la sauce dans une cocotte ajouter l'huile, la tomate et la viande.
  6. Après 5 min versé l'huile, les épices, la tomate concentrés,l'oignon et 1demi verre d'eau et laissez mijoter 10min.
  7. Après 10min ajouter la totalité de l'eau, les légumes et les poichiches.
  8. Versé le couscous dans une assiette et ajouter 20g de beurre.
  9. Décorer à votre façon et c'est terminer.

Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. Couscous is a popular side dish that is common in North African and Middle Eastern cuisine. It is made from small granules of semolina (pasta) and often accompanies meat, vegetables, or stew. (UK) IPA(key): /ˈkʊs.kʊs/, /ˈkuːs.kuːs/. (US) IPA(key): /ˈkus.kus/.