Gaufres Liégeoise aux pralines roses. Normalement les gaufres liégeoises se font avec du sucre perlé mais je voulais innover un peu et sortir un peu de J'espère que la recette Gaufres Liégeoises aux Pralines Roses vous a plu. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre.
Dans un saladier mélanger la farine, la pincée de sel ainsi que la vanille.
Les Gaufres doivent prendre une belle couleur.
Sortez-les délicatement avec une fourchette ou un pic à gaufre.
Vous pouvez cuisiner Gaufres Liégeoise aux pralines roses using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres Liégeoise aux pralines roses
- Préparez 375 g de farine.
- Vous avez besoin 22 cl de lait tiède.
- Préparez 1 de sachet de levure.
- Préparez 2 de œufs.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 125 g de de beurre.
- Préparez 150 g de praline rose.
- Vous avez besoin de Des perles de sucre.
- C'est 1 de pincée de sel.
Laissez-les tiédir sur une grille à pâtisserie Quel délice ! Je suis une grande fan de gaufres ! Et les liégeoises, je crois que ce sont effectivement les meilleures… Je ne me remets toujours pas. Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres liégeoises.
Gaufres Liégeoise aux pralines roses étape par étape
- Mélangez la farine avec le sucre vanillé et la pincée de sel, faites un puits et cassez les œufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-œufs. Mélangez bien à l'aide d'une spatule. la pâte doit être compacte. Laissez reposez 30 minutes à chaleur ambiante. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les pralines roses préalablement concassées et mélangez bien pour que les deux ingrédients soient bien intégrés..
- Branchez votre gaufrier et laissez le chauffer. Déposez une cuillère à soupe de pâte au centre des plaques bien chaudes, mettez quelques perles de sucre sur le dessus et laissez cuire. Surveillez bien la cuisson pour ne pas que vos gaufres soient trop cuite..
La folie des gaufres envahit Paris ! Salées ou sucrées, de restaurants en cantine street food comme la gaufre aux petits pois, chantilly mentholée, salade de pois gourmands, radis et courgettes, ou celle aux Pralines roses. Une recette de gaufres pratique et rapide avec une cuisson au four en moules silicone Tupperware. Gaufres liégeoises au chocolat et smarties Voir la recette. Vous allez succomber à la gourmandise de cette gaufre nappée de chocolat noir et saupoudrée d'une pluie de confettis de smarties.