SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne). Sauce Raïta Indienne Bonjour tout le monde ! La sauce Raïta est utilisée comme accompagnement dans plats épicés indiens. Elle est appelée aussi salade au yogourt, car elle comprend généralement des légumes crus (concombres et tomates).
La sauce Raîta (sauce Indienne) est une préparation à base de yaourt pour accompagner le (Byriani) briani ou autres plats.épicés et les grillades aussi ;) On peut aussi préparer cette sauce avec du concombre, oignon, carotte, betterave, poivron, ananas,.
Recette de la sauce raita indienne.
Une sauce rafraîchissante, saine, si facile à faire et tellement délicieuse.
Vous pouvez avoir SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne) using 10 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne)
- C'est 1 pot de yaourt nature (125 g) ou fromage blanc.
- C'est 1 de à 2 gousses d’ail.
- Préparez 1/2 de mangue (pas mûre pour moi) couper en petit dès.
- Préparez 1/2 de tomate à découper en petit dès.
- C'est 1 de cuil à soupe de jus de citron ou du vinaigre blanc.
- Vous avez besoin 1 de à 2 petits piment hachés.
- C'est 1 de pincée de poivre moulu.
- Préparez 1 de pincée de cumin en poudre.
- C'est de feuilles de menthe ou coriandre ou du persil.
- Vous avez besoin 1 de bonne pincée de sel fin.
Du yaourt, des légumes ou des fruits, des épices et des herbes aromatiques. La sauce au yaourt raita est l'une des sauces les plus simples à faire. Super rapide à préparer, succulente, rafraîchissante et saine : c'est pour cela qu'elle est très populaire, pas seulement en. Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez.
SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne) instructions
- FACILE à PRÉPARER Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette battre le yaourt, ajouter tous les ingrédients cités, garder quelques dès de tomates et de mangues pour la garniture), mélanger le tout bien ensemble, mettre la préparation au réfrigérateur pendant une heure avant de servir frais. la sauce Raïta se conserve 2 jours au frigo.
Alors, cette recette fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta est une sauce au yaourt, principalement utilisée pour adoucir les plats épicés indiens. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. Envie de Sauce indienne Raïta ? Découvrez cette recette de grillades et donnez votre avis en commentaire !.