Sauce tomate maison rapide. Accueil > Recettes > sauce salée > Autres sauces > Sauce tomate rapide et facile. Cette recette peut aussi devenir aussi ton « Jus de base » pour tes sauces tomate plus évoluées: tu y rajoutes de la viande de bœuf hachée que tu as préalablement bien fait griller à la poêle (la voilà ta bolognaise). Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous !
Faire sa sauce tomate n'est pas bien difficile.
C'est un peu long avec la mise en bocaux mais cela en vaut vraiment la peine.
De plus, vous pourrez vous en C'est très rapide mais moins pratique que les bocaux car il est nécessaire d'avoir un congélateur assez grand et surtout il faut décongeler la sauce. · Recette Sauce tomate maison.
Vous pouvez avoir Sauce tomate maison rapide using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sauce tomate maison rapide
- C'est 500 gr de tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- C'est de Huile d’olive.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Basilic selon votre goût.
- Vous avez besoin de Persil.
Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Versez la sauce dans un bol et ajoutez le persil ciselé. Cette sauce tomate peut être servie en accompagnement de vos plats de pâtes. Recette omelette à la sauce tomate facile, rapide et délicieuse pour un dîner léger, à servir avec un bon pain maison.
Sauce tomate maison rapide instructions
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
Les pâtes sont accompagnées d'une sauce tomate relevée au piment. La sauce tomate c'est trop bon. Vous pouvez la faire maison si vous avez la chance d'avoir un jardin ou de trouver de bonnes tomates de plein terre pas chères. C'est évidemment excellent avec des pâtes mais aussi pour tartiner une pizza. Il suffit d'en avoir dans son placard pour lui trouver tout un tas.