Recette: Délicieux Gratin aubergine

Gratin aubergine. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.

Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement Il est conseillé de choisir de la mozzarella de bonne qualité et les aubergines je préfère les italiennes elles. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Vous pouvez cuisiner Gratin aubergine using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin aubergine

1. C'est 3 de aubergines.
2. Vous avez besoin 3 de pommes de terre moyennes.
3. C'est de Persil haché.
4. C'est 30 g de fromage blanc.
5. Préparez de Sel et poivre noire.
6. Préparez de huile pour la friture.
7. C'est de Sauce tomate.
8. Préparez 1 de tomate.
9. C'est 2 gousses de d'ail.
10. Préparez 1 de càs tomate conservée.
11. C'est de Sel et poivre noire.
12. Vous avez besoin de L'appareil à gratin.
13. C'est 2 de œufs.
14. Vous avez besoin 60 g de fromage râpé.

Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Gratin d'aubergines à la sauce tomate..

Gratin aubergine instructions

1. Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
2. Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
3. Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
4. Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..

Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Aubergine, tomate et fromage tout cela fait un bon gratin ! L'aubergine était toujours présente dans le panier de course de ma mère, et à vrai dire elle l'a cuisinait à merveille, en zaalouk, en mderbel, en croquettes, en farcie, en. Recette Gratin de courgettes et d'aubergines. Gratin Aubergine Cuisine Aubergines Recette À Base De Boeuf Idée Recette Recettes Orientales Délicieuses Recettes Cuisson Des Aliments Alimentation.