Galette bretonne façon brunch. Galette bretonne aux fruits confits (Epiphanie). Coquilles St Jacques à la Bretonne. la recette Galettes bretonnes complètes. Ce plat est l'un des nombreuse possibilités de recette que on peut faire avec de la farine de manioc.
Vous connaissez probablement les galettes bretonnes, ces fameux petits biscuits au beurre.
Parmi les plus célèbres marques de galettes bretonnes vous trouverez les galettes Traou Mad, Pont Aven.
Les galettes bretonnes peuvent être garnies de différentes façons.
Vous pouvez cuisiner Galette bretonne façon brunch using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Galette bretonne façon brunch
- Préparez 6 de galettes de sarrasin.
- Préparez 12 de oeufs entiers.
- Vous avez besoin 40 cl de crème.
- Préparez 6 de tranches de jambon de pays ou de bacon.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de ciboulette.
- C'est de sel et poivre.
A vous d'imaginer la garniture de vos galettes ! Le choix est grand : jambon cru, oeuf Une nouvelle crêpe façon pancake salée idéale pour le ramadan ou toute autre occasion comme la Chandeleur. Vous pouvez parfumer la pâte avec. Découvrez cette recette de Galettes bretonnes façon sushis au saumon fumé.
Galette bretonne façon brunch instructions
- Cassez les oeufs dans une casserole, salez et poivrez, faites cuire au bain marie, en remuant sans arrêt. Lorsque les oeufs ont coagulé, ajoutez la crème et mélangez. Vos oeufs brouillés sont prêts. Pendant le même temps, faites griller les tranches de jambon ou de bacon dans une poêle bien chaude. Prenez les galettes, et faites les réchauffer une à une dans une grande poêle. Déposez des oeufs brouillés sur la crêpe, puis recouvrez de la tranche de jambon ou de bacon..
- Repliez la galette, saupoudrez de ciboulette ciselée. Servir bien chaud avec une salade verte..
Une version détournée et bretonne des sushis avec des galettes, du saumon et du fromage frais. Dans un bol, fouettez vivement le fromage frais puis ajoutez-y l'échalote finement émincée, la ciboulette, le jus de citron. In Brittany, the galette is like the bread in a sandwich: a vehicle for a variety of fillings, from smoked meats to shellfish to vegetables. Daniel Johnnes, wine director of Daniel restaurants, suggests serving the galette with a hard apple or pear cider to pay tribute to its rustic origins: "I recommend the. Déposer votre galette sur une assiette.