Recette: Savoureux Arancinis

Arancinis. Arancini are Italian snacks consisting of a ball of rice coated with bread crumbs and then deep fried—a staple of Sicilian cuisine. The most common fillings are: al ragù or al sugo, filled with ragù. Sicilian Arancini are deliciously plump stuffed rice balls filled with ragu, peas, mozzarella and deep fried.

Enjoy this authentic arancini di riso recipe for a taste of Sicily. They are probably one of the most famous Sicilian street foods in the world! Get Arancini Recipe from Food Network. Vous pouvez cuisiner Arancinis using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Arancinis

1. C'est de Riz.
2. C'est 300 g de riz a risotto.
3. C'est 1 de demi oeuf.
4. Vous avez besoin de Bouillon de poule.
5. C'est de Sel poivre piment d'Espelette.
6. C'est de Huile d'olive laurier romarin.
7. Vous avez besoin de Sauce tomates.
8. Préparez 350 g de coulis de tomates.
9. Vous avez besoin 100 g de viande hachée.
10. Préparez 1 de oignon et une gousse d'ail.
11. Vous avez besoin de Sel poivre paprika.
12. Préparez de Laurier romarin basilic.
13. Préparez de Pour la garniture et la panure.
14. Préparez 2,5 de oeuf.
15. Vous avez besoin de Chapelure.
16. Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.

Recipe courtesy of Food Network Kitchen. Make the most of leftover rice with this easy recipe for Arancini (Rice Balls) stuffed with. Arancini, rice balls stuffed with sauce and peas, are one of the best-loved Sicilian snacks and street foods, and they have become increasingly popular throughout Italy and. Another beautiful Italian recipe direct from the grand master of Food Tube - Gennaro.

Arancinis instructions

1. Commencez par préparer le riz en faisant sauter a l'huile d'olive le laurier le romarin et le riz. Ensuite arrosez le de bouillon louche par louche pendant 12 min jusqu'à ce qu'il soit fondant. Laissez le refroidir puis ajoutez le demi oeuf.
2. Faites sauter la viande hachée les herbes l'oignon et l'ail puis ajoutez la sauce tomate et faite réduire vraiment au max il faut que cela soit très épais puis laissez refroidir.
3. Coupez la mozzarella en 8 puis au creux de votre main déposez un seizième du riz, puis un huitième de la sauce tomate, un bout de mozzarella et enfin un autre seizième de riz. Formez une boule en la pressant bien. L'amidon du riz et l'oeuf vont coller le tout. Puis donnez lui une forme de goutte.
4. Plongez les boules dans l'oeuf, puis dans la chapelure, de nouveau dans l'oeuf puis de nouveau dans la chapelure. Faites les frire 8 min a 180° environ.

These simple Arancini are a great way to use up left over Risotto. Arancini, a typicl Sicilian dish - kuvona. According to some, the correct name is arancina, because it comes from the shape of this breaded and fried rice ball that reminds of an.