Tarte aux tomates colorées. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Une entrée chaude pour vos dîners d'été. Je remercie mon amie Isabelle pour m'avoir fait découvrir cette recette il y a quelques années déjà.
Replier les bords de la pâte sur la garniture et la badigeonner avec un œuf battu.
Ingrédients : Pâte brisée au thym.
Garniture de tomates aux graines de fenouil.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux tomates colorées using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux tomates colorées
- C'est 1 de pâte à tarte ou pâte à pizza.
- C'est de Sauce tomate.
- Préparez 4 gousses de d ail.
- C'est de Basilic.
- C'est de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin de Tomates de couleur.
- Préparez de Huile d'olive.
Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon (la classique fait l'affaire).en mettre suffisamment pour que le fond en pâte ne se voit plus. Disposer les tranches de tomates. faire plusieurs épaisseurs. Recette de tarte aux tomates ancestrales de Ricardo. Tarte à la tomate, moutarde et herbes de Provence.
Tarte aux tomates colorées étape par étape
- Dérouler la pâte à tarte et rouler légèrement les bords pour créer des rebords et éviter que la sauce ne s échappe par la suite..
- Faire precuire la pâte à 200°C.
- Badigeonner le fond de tarte de sauce tomate..
- Émincer l ail et déposer des petits morceaux d ail partout sur la sauce tomate..
- Saupoudrer de petits morceaux basilic..
- Couper les tomates en rondelles et les placer sur la tarte..
- Saupoudrer à nouveau de basilic mais aussi d herbes de Provence séchées..
- Ajouter un filet d huile olive..
- Enfourner à 200°C jusqu à ce que les tomates soient cuites..
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