Filet mignon aux courgettes. Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Un filet mignon mariné et enveloppé de pâte feuilletée sur un lit de courgette.

Ajoutez le filet mignon et les légumes. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les Pour servir, découper les filets mignons en tranches très fines. Vous pouvez cuisiner Filet mignon aux courgettes using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon aux courgettes

Vous avez besoin de Filet mignon (450à500g).
Vous avez besoin 1 de oignons.
Préparez 2 gousses de dail.
Préparez 100 ml de deau.
C'est 1 de bouillon volaille.
C'est de Bouquet de Thym.
Préparez 2 de feuilles de lorié.
Préparez 1 kg de courgettes.
Vous avez besoin de Semoule.
Préparez de Sel.
C'est de Poivre.

Dresser sur un grand plat entourés de la garniture de courgettes et des raisins après avoir. It'll always be one of our favorite cuts of meat. A nice, salty crust is absolutely key for filet mignon. And this is only achieved if the pan is super hot and the oil is almost smoking.

Filet mignon aux courgettes étape par étape

On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir.
On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée.
On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet.
On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien..
Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen.
Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir..
Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme.
Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes....... bon appétit.

Faire revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive. Couvrez pour bien garder le jus. The fail-proof method to cooking the perfect filet mignon in a cast iron skillet with herb butter. Testé ce midi même. il n'en reste rien! C'est bien utile de faire du classement sur son ordinateur … cela m'a permis de retrouver plusieurs recettes Crumble tomates-courgettes.