Comment Cuire Appétissant Poulet Yassa 🇸🇳

Poulet Yassa 🇸🇳. Anna shares a family recipe for Poulet Yassa - a Senegalese favorite! Poulet Yassa is a tasty and easy dish to prepare. The flavorful mix of onions, garlic.

Le poulet Yassa est un plat traditionnel de la cuisine sénégalaise. This Poulet Yassa also called Chicken Yassa is chicken cooked in caramelized onions - one of West Africa's favorite dishes! Poulet Yassa is a traditional meal of the Casamance people of Senegal. Vous pouvez cuisiner Poulet Yassa 🇸🇳 using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet Yassa 🇸🇳

1. Préparez 1 de cuisse de poulet.
2. C'est 1 de filet de poulet.
3. C'est 1 de citron jaune.
4. C'est 1 de citron vert.
5. Préparez 2 de petits oignons.
6. Préparez 1 gousse de d'ail.
7. C'est 1 de cac de moutarde.
8. Vous avez besoin 2 de petits piments.
9. Vous avez besoin 5 de cas d'huile d'olive.
10. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.

Wash and dry chicken, and cut into pieces. When I first heard about this chicken yassa recipe, I was really skeptical about the amount of onion called for in the marinade and sauce. Yassa Chicken (Poulet au Yassa)- A Super Popular Senegalese succulent chicken with caramelized onions and mustard. Petite précision, dans le vrai yassa poulet sénégalais, on ne rajoute jamais jamais de citron.

Poulet Yassa 🇸🇳 étape par étape

1. Préparer la marinade : jus de citron (les 2), gousse d'ail écrasée, un oignon émincé et 3 cas d'huile d'olive. Ajouter votre poulet. Laissez mariner au moins 6 heures au frais..
2. Sortez votre poulet. Faites revenir sans graisse votre poulet dans votre poêle ou votre marmite. Les faire griller des 2 côtés (5min de chaque côté)..
3. Faites revenir avec de l'huile votre 2eme oignon. Ajouter le reste de marinade..
4. Ajouter la feuille de laurier, le piment coupé en morceaux et la moutarde. Bien mélanger puis ajouter le poulet..
5. Laissez cuire à feu doux 1 heure. Vous pouvez servir en accompagnement du riz ou de la semoule..

For best results let the chicken marinate overnight; in Africa, this is essential to tenderize the sometimes tougher African fowl. It is also very good when made with fish. For the simplest yassa, make the marinade from just oil, lemon juice, onions, and a little mustard. This is "Recette Yassa poulet" by chetchuen carielle on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Yassa or poulet yassa is succulent braised chicken with lemon and caramelized onions.