Kebab au poulet crudités sauce yaourt. Ajoutez les lamelles de poulet, recouvrez de sauce au yaourt, refermez les bagels et servez. Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de kebab au poulet, très facile rapide et pleine de saveur, servie avec une bonne sauce aux yaourt. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts.

La Garniture : Coupez votre poulet en morceaux fins. Lavez votre courgette et le concombre et passer la menthe sous l'eau. Coupez vos Bagels froids en deux puis mettez un peu de mélange fromage blanc puis le poulet et remettre du mélange fromage blanc. Vous pouvez cuisiner Kebab au poulet crudités sauce yaourt using 20 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Kebab au poulet crudités sauce yaourt

Vous avez besoin de Pour le pain pita :.
C'est 250 g de farine T65.
Vous avez besoin 140 g de d'eau.
C'est 10 g de d'huile de tournesol/olive.
Vous avez besoin 4 g de sel.
Préparez 7 g de levure boulangère.
C'est 100 g de pâte fermentée (facultatif).
Préparez de Pour la sauce yaourt :.
Vous avez besoin 1 de yaourt nature.
Préparez 1 de càc de moutarde.
Préparez 1 de càc de jus de citron.
C'est 1 de càs d'huile neutre (tournesol, arachide,etc.).
Vous avez besoin 1 de échalote ciselée.
Préparez de Qs herbes fines (persil, ciboulette, etc.).
Vous avez besoin de Garniture :.
Préparez 1 de filet de poulet ou de dinde émincé par personne.
Vous avez besoin de QS tomates en tranches.
C'est de QS salade.
C'est de QS Assaisonnement au choix pour la volaille : paprika, curry etc.
Préparez de QS huile de cuisson.

Cette sauce se conserve plusieurs jours au frigo et elle accompagne parfaitement les cruditées et salades de toutes sortes mais aussi les artichauts, les viandes et poissons froids ( en variant Ajouter à mes carnets. la recette Sauce légère pour salades et crudités. Un délicieux plat algérien connu surtout dans la région d'Alger et qui s'est propagé sur le territoire national. Kebab qui se prononce k'beb, est à base de sauce blanche parfumé à la cannelle dans laquelle on fait cuire des morceaux de poulet (ou viande) et des. Faite marinée le poulet toute une nuit dans un peu d'huile et le mélange épice.

Kebab au poulet crudités sauce yaourt instructions

Confectionner les pains pita (cf ma recette des pains pita pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811624-pain-pita.
Confectionner la sauce yaourt (cf ma recette de la sauce yaourt pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811718-sauce-yaourt.
Couper les filets de poulet/dinde en morceaux et les cuire dans une poêle chauffée avec un petit filet d'huile. Assaisonner à votre convenance. Préparer la salade et couper les tomates en fines tranches..
Couper les pains pita en deux horizontalement (utiliser un couteau à lame fine). Les garnir et saucer. Déguster :=).

Prépare tt vos ingrédients puis envoyé la cuisson du poulet et réservé au chaud faite taoste le pain garnir des crudité et du poulet versé la sauce blanche et servire avec des frite bien sûre. Et la sauce au yaourt : du yaourt (laban) mélangé avec du jus de citron, de l'ail et des herbes aromatiques. Posez dessus une brochette de poulet chich taouk, des batata harra et des crudités. Versez dessus un peu de sauce au yaourt. Un kebab maison pour se mettre en appétit !