Poulet curry coco / Riz. Cette savoureuse recette s'adresse aux amateurs de cuisine épicée. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la. Poulet riz curry coco > Recettes.
Accompagner le poulet avec du riz basmati ou du riz sauvage.
Lorsque le poulet est bien imprégné de curry, faire revenir les morceaux dans une poêle (le wok est l'idéal) avec un fond d'huile (surtout pas d'huile d'olive).
Vous pouvez rajouter quelques lamelles de coco en boîte pour accentuer le goût de la noix de coco.
Vous pouvez cuisiner Poulet curry coco / Riz using 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet curry coco / Riz
- Préparez de Filets de poulet.
- Vous avez besoin 3 de filets de poulet.
- C'est de Oignons.
- Préparez 1 de ou 2 selon votre goût.
- C'est de Poivrons.
- C'est 1 de de chaque couleur.
- Vous avez besoin de Lait de coco.
- Préparez 1 de petite brique complète.
- Vous avez besoin de Curry en poudre.
- Vous avez besoin de Selon vos goûts.
- C'est de Piment de Cayenne en poudre.
- C'est de Selon vos goûts.
- C'est de Riz.
- Vous avez besoin 2 de sachets de 500g.
Cette savoureuse recette s'adresse aux amateurs de cuisine épicée. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la pâte de curry rouge, le tout relevé avec des piments verts. Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. Prêt en quelques minutes au micro-ondes, ce plat express individuel colore et parfume à souhait chacun de vos déjeuners.
Poulet curry coco / Riz étape par étape
- Épluchez et coupez les oignons en petites lamelles puis mettez-les dans la poêle à feu doux dans l’huile pour les faire dorer..
- Coupez les poivrons en lamelles ou en dés selon votre préférence et ajoutez-l’es aux oignons afin qu’ils soient fondants..
- Pendant la cuisson des oignons et des poivrons, coupez vos filets de poulets en petits morceaux. Puis marinez-l’es au curry / piment / sel et poivre..
- Une fois vos oignons dorés et vos poivrons un peu plus fondants, ajoutez le poulet au mélange puis ajoutez un peu d’eau afin que celui-ci cuise comme au bain-marie. Mélangez régulièrement..
- Mettez vos 2 sachet de riz (500g) à chauffer..
- Une fois le poulet cuit, ajoutez le lait de coco, puis vous pouvez ajouter un peu de curry / piment / sel et poivre à la sauce..
- Une fois la sauce bouillante, ajoutez le riz au mélange, puis mélangez et dégustez !!.
Voici la recette facile du poulet indien au curry, un plat connu pour son goût épicé et parfumé. Donnez votre avis sur cette recette de Poulet au curry et coco ! Râpez la chair de la noix de coco, servez-la à part (même si vous n'aimez pas la noix de coco, vous constaterez que le goût spécifique disparaît totalement pour se marier à la perfection avec celui du curry) ; servez avec riz créole et chutney. Les retourner et ajouter les oignons, les pommes, les raisins secs, les amandes effilées, le lait de coco. Mélanger le riz, l'eau et le miel, porter à ébullition, baisser légèrement le feu et couvrir.