Recette: Délicieux Fricassée de volaille

Fricassée de volaille.

Vous pouvez avoir Fricassée de volaille using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Fricassée de volaille

1. Vous avez besoin 1 kg de filet de poulet (ou de dinde).
2. Préparez 2 de oignons.
3. Préparez 3 de carottes.
4. Préparez 250 de à 300 grammes de champignons frais.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de farine.
6. Vous avez besoin 50 de grammes de beurre.
7. Vous avez besoin 1 de cube de volaille.
8. Préparez 1/4 litre de d'eau.
9. C'est 3 cuillères à soupe de crème.
10. Préparez de sel, poivre.

Fricassée de volaille instructions

1. Préparer l'ensemble des ingrédients à portée de main..
2. Éplucher et émincer les oignons. Émincer la viande. Éplucher et couper les carottes. Brosser les champignons et les émincer. Arrêter de regarder des trucs débiles à la télé..
3. Dans une grande casserole / cocotte / autre... mettre le beurre, assaisonner la viande et la faire faire colorer. Ajouter ensuite l'oignon et faire revenir. Incorporer les cuillères à soupe de farine, bien mélanger et ajouter les carottes..
4. Dissoudre le cube de volaille dans 1/4 de litre d'eau chaude, mélanger et ajouter à la préparation. Ajouter les champignons..
5. Laisser mijoter à feu moyen pendant 3/4 d'heure, en couvrant et en remuant de temps en temps..
6. A la fin de la cuisson, incorporer la crème, bien mélanger et laisser cuire encore un peu doucement. Servir avec du riz, par exemple. Bon appétit !!!.