Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet. Aujourd'hui on va voyager en Asie dès la première bouchées une recette facile rapide et le gout est garanti , une recette de la gastronomie chinoise si vous. Dans une grande casserole, déposer la carcasse de poulet. Soupe rafraîchissante, de part ces légumes croquants et son bouillon parfumé au gingembre.

Déééliicieux, et Maxime mon grand garçon a adoré, j'ai dû en refaire dans la même semaine :-) c'est fondant, parfumé, le poulet tout tendre, et pis ça réchauffe ! Un plat healthy, parfumé et épicé qui invite au voyage ! Donnez votre avis sur cette recette de Soupe thaïe au poulet et aux nouilles ! Vous pouvez cuisiner Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet

Vous avez besoin 500 g de nouilles chinoises.
C'est 1 de poivron.
C'est 500 g de filets de poulet.
C'est 1 de demi chou rouge.
Vous avez besoin 2 de carottes.
C'est 100 g de cacahuètes pilées.
Préparez 2 de oignons.
Préparez 2 gousses de d’ail.
Préparez 1 botte de coriandre.
C'est 300 ml de lait de coco.
Préparez 5 cuillères à soupe de curry.
Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de curcuma.
C'est de Sauce soja sucrée.
Préparez 3 de citrons verts.
Vous avez besoin 1 de poignée de graines de sésame.
Préparez 1 de bouillon cube de légumes.

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Ajouter le brocoli, la carotte, le poulet dans la version au poulet (surtout pas les crevettes!!) et le lait de coco. Cette soupe épaisse et consistante fait un excellent repas lors des froides journées d'hiver. Une recette gagnante, surtout servie avec une bonne tranche de pain croûté.

Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet étape par étape

Préparation de la marinade du poulet : émincez le poulet en dés et déposez le dans un bol. Pressez le jus de 2 citrons verts. Ajoutez le jus au poulet ainsi que les graines de sésame et 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée. Réserve au frais..
Préparation du bouillon : faites bouillir de l’eau dans une casserole. Hachez l’ail et les échalotes, ajoutez les au bouillon. Découpez les carottes en rondelles et le poivron en lamelles. Ajoutez les au bouillon. Ajoutez le bouillon cube, les épices et le lait de coco. Laissez mijoter le tout 20 minutes..
Faites revenir le poulet à la poêle à feu doux pendant 10-15minutes. Ajoutez les pâtes au bouillon. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez le poulet, les cacahuètes, et quelques lamelles de chou rouge. Servez le bouillon dans des bols, parsemez de coriandre et c’est prêt 😊.

Pendant la cuisson des nouilles et des autres légumes, désosser le poulet, couper en morceaux et ajouter la viande à la casserole. Poulet à la sauce aigre-douce (Chine). Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes. Nouilles de riz sautées au poulet. Utiliser la soupe à l'oignon Lipton et le bouillon de poulet en poudre Loney's de préférence.