Recette: Parfait Fondue de poireaux à la dinde et aux épices

Fondue de poireaux à la dinde et aux épices.

Vous pouvez avoir Fondue de poireaux à la dinde et aux épices using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Fondue de poireaux à la dinde et aux épices

1. Préparez 350 g de filet de dinde.
2. Vous avez besoin 4 de poireaux.
3. C'est 1 de carotte.
4. C'est 2 de oignons.
5. Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon au poulet (fait maison pour moi).
6. Vous avez besoin de Sel poivre.
7. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
8. Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
9. C'est 1/2 cuillère à café de sumac iranien.
10. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de 4 épices.
11. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
12. C'est de Quelques branches de persil.

Fondue de poireaux à la dinde et aux épices étape par étape

1. Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher couper le filet de dinde en morceaux faire chauffer l huile dans un wok (ou une sauteuse) ajouter les oignons l ail et la viande faire blondir ajouter le bouillon saler poivrer ajouter les épices laver les poireaux les détailler en rondelles éplucher la carotte la couper en petits cubes.
2. Ajouter les poireaux et la carotte dans le wok bien mélanger porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 30 minutes les poireaux vont fondre dans le bouillon.
3. Laver le persil le hacher Lorsque les poireaux sont cuits et fondants ajouter le persil et la cuillère de crème et bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.