Recette: Savoureux Couscous

Idées recettes pour un dinatoire, simple etrapides.

Couscous. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour. It is actually a type of pasta.

Couscous Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous has to be one of the most underrated ingredients in the kitchen. Made from semolina wheat, couscous is nutty, sweet, and versatile — it also happens to be incredibly quick-cooking. Vous pouvez cuisiner Couscous using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Couscous

  1. Préparez 1 de oignon.
  2. C'est 2 de carottes.
  3. Préparez 250 g de courgettes congelées.
  4. Préparez 1/2 de navet boule d'or.
  5. Vous avez besoin 1 de boite de pois chiche.
  6. Vous avez besoin 1 de petite boite de navet.
  7. Vous avez besoin 1 de filet de poulet.
  8. C'est 1 de cuisse de poulet.
  9. Vous avez besoin 1 de boite de concassé de tomates.
  10. Vous avez besoin 1 de càs girofle.
  11. C'est 4 de càs cumin.
  12. C'est 1 de càs harissa.
  13. C'est de Mélange épices à couscous.

Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables. Moroccan couscous is the tiniest and most readily available version. Israeli or pearl couscous is Lebanese couscous is the largest of the three and has the longest cooking time.

Couscous instructions

  1. Faites revenir dans de l'huile d'olive votre oignon ciselé. Faites dorer vos deux morceaux de poulet. Réservez pour plus tard..
  2. Épluchez vos carottes, les coupez en gros tronçons et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Rajouter le navet boulet d'or. Puis réserver. Faites revenir vos courgettes (après les avoir faites décongelées). Puis remettre carotte / navet et poulet recouvrir de votre brique de tomate concassées + eau. Egoutter vos pois chiche et les rajouter..
  3. Rajouter les épices : cumin, girofle, mélange épices et harissa. Salez et réajustez vos assaisonnements..

Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. Couscous is a popular side dish that is common in North African and Middle Eastern cuisine. It is made from small granules of semolina (pasta) and often accompanies meat, vegetables, or stew. (UK) IPA(key): /ˈkʊs.kʊs/, /ˈkuːs.kuːs/. (US) IPA(key): /ˈkus.kus/.