☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆.
Vous pouvez avoir ☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆ using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆
- Vous avez besoin 6 de quetsches coupées en deux, sans le noyau, bien mûres mais encore un peu fermes.
- Préparez 35 cl de jus de raisin pressé (100%).
- C'est 20 de grains de raisin muscat noir ou du raisin rouge, coupés en deux sans pépins.
- Préparez 1 de belle gousse de vanille.
- Vous avez besoin 1 de pincée de cannelle.
- Préparez 1 de càs de miel.
☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆ étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole mélanger le jus de raisin, le miel, la cannelle et la gousse de vanille avec ses graines (ouverte et grattée) Porter à frémissement puis éteindre.
- Laver et couper les quetsches en 4. Les poser dans un moule qui puisse passer au four, les unes à côté des autres. Ajouter les raisins. Verser dessus le jus de raisins aromatisé, couvrir de papier cuisson et enfourner pendant 12 à 15 minutes environ : la sauce doit épaissir légèrement et devenir un peu sirupeuse..
- Mixer le tout et passer au tamis..
- Piquer quelques raisins sur un pic en bois, napper les fruits de sauce et servir tiède ou à température ambiante.
- Recette idéale pour une fête d'Halloween réussie et originale 🎃.