Comment Cuire Délicieux Soupe minestrone

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Minestrone Soup is a great tasting vegetarian or meat broth soup recipe from Italy. To receive more detailed information on The Best Minestrone soup. A huge success with the family and guests. Vous pouvez avoir Soupe minestrone using 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe minestrone

1. Vous avez besoin 250 g de haricots blancs.
2. C'est 2 de oignons hachés.
3. C'est 2 gousses de d'ail écrasées.
4. C'est 4 de tomates.
5. Préparez 1 de carotte.
6. Préparez 1 de navet.
7. Préparez 2 de pommes de terre moyennes.
8. Préparez 1 de branche de céleri.
9. Préparez 1 de courgette.
10. Vous avez besoin 60 g de haricots verts.
11. Vous avez besoin 80 g de macaroni.
12. C'est 2 cuillères à soupe de concentré de tomate.
13. C'est 2,25 L de bouillon de légumes.
14. Vous avez besoin 60 ml de vin rouge.
15. Vous avez besoin de Persil (environ 10g).
16. Préparez de Sel.
17. C'est de Poivre.
18. C'est de Huile d'olive.

Add more tomato paste for a thicker, more stewlike minestrone. I also added a can of green beans, used kidney instead of. Essentially, minestrone is a thick, hearty variety of vegetable soup, thanks to the addition of beans and sometimes pasta or rice. Tomatoes, carrots, onion, and celery are usually included.

Soupe minestrone instructions

1. Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit..
2. Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter..
3. Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates..
4. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive..
5. Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin..
6. Couvrir et laisser frémir pendant 2h..
7. Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts..
8. Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes.
9. Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres).
10. Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez.

Savourez la traditionnelle soupe minestrone ! Teneur réduite en glucides et lipides. Minestrone Soup recipe - Loaded with vegetables, a little potato and beans. Back in the day (the way-back day) when I was in college, I had a brief love affair with minestrone soup. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.