Recette: Parfait Émincés de bœuf façon wok

Émincés de bœuf façon wok.

Vous pouvez avoir Émincés de bœuf façon wok using 10 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Émincés de bœuf façon wok

1. Vous avez besoin 500 g de rumsteck.
2. Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile.
3. Préparez 1 de poivron.
4. Vous avez besoin 2 de oignons.
5. Vous avez besoin 100 g de haricots verts en conserve.
6. Préparez de Sel, poivre.
7. Préparez 2 dl de d'eau.
8. Préparez 1 cuillère à café de miel liquide.
9. C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre.
10. C'est 1 cuillère à café de fond de veau.

Émincés de bœuf façon wok étape par étape

1. Émincer les oignons et le poivron..
2. Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle..
3. Y mettre les oignons et le poivron à feu vif en remuant pendant 5 minutes..
4. Saler et poivrer..
5. Couvrir et cuire encore 5 minutes à feu moyen..
6. Réserver les oignons et le poivron cuits dans une assiette..
7. Couper la viande en tranches (pas trop fines pour que l'intérieur reste tendre) ou en dés..
8. Préparer le bouillon en mélangeant l'eau, le fond de sauce, le miel et le vinaigre..
9. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle à feu vif..
10. Cuire la viande pendant quelques minutes pour qu'elle grille. Saler, poivrer..
11. Ajouter le bouillon et les légumes..
12. Cuire encore quelques minutes et servir chaud avec du riz ou des nouilles..