Axoa de veau.
Vous pouvez cuisiner Axoa de veau using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Axoa de veau
- Préparez 1 kilo de d'Axoa de veau.
- C'est 500 g de poivrons vert.
- C'est 500 g de poivrons rouge.
- C'est de Piment d'espelette.
- Préparez 1 de bouquet garnis.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 3 gousse de d'ail.
- Préparez 700 ml de bouillon.
Axoa de veau étape par étape
- Laver et émincé les légumes.
- Faire revenir dans un fait tout bien chaud l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive.
- Une fois l'oignon et l'ail bien revenu ajouter la viande et laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant.
- Ajouter les poivrons bien mélanger.
- Ajouter le bouillon, le piment, et le bouquet garnis. Mélanger et on laisse mijoter 2h30..
- C'est prêt à être dégusté! Vous pouvez le servir avec des patates cuite à l'eau, des frites, ou comme ici du riz basmati! Bon appétit.