Recette: Délicieux Sauté de porc en jardinière

Sauté de porc en jardinière.

Vous pouvez avoir Sauté de porc en jardinière using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sauté de porc en jardinière

1. Préparez 1 kg de sauté de porc dans l'échine.
2. C'est 2 de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
3. Préparez 2 de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
4. Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
5. C'est 1 gousse de d'ail.
6. C'est 150 g de environ de haricots verts cuits vapeur.
7. Préparez 150 g de environ de petits pois cuits.
8. Vous avez besoin de sel. poivre. romarin.
9. C'est de huile d'olive.
10. C'est 1 de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Sauté de porc en jardinière instructions

1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..