Recette: Savoureux Gaufres au chocolat

Gaufres au chocolat. Une recette proposée par Lindt, développée en partenariat avec Les Gourmandises de Lou / Crédit photo : Les Gourmandises de Lou. Comment faire des gaufres au chocolat croustillantes et moelleuses ? Pour faire ma pâte à gaufres et m'assurer qu'elles aient la texture idéale, je les ai préparées à partir d'un mélange de lait et de crème.

Servez ce dessert avec de la sauce au chocolat, des framboises ou des fraises ! • Déroulez la barre d'information !! Pour tous les gourmands, cette recette est faite pour vous! Des gaufres délicieuses, pour accompagner votre thé ou tout. Vous pouvez avoir Gaufres au chocolat using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gaufres au chocolat

1. C'est 2 de œufs.
2. C'est 40 g de sucre.
3. Préparez 50 g de chocolat noir à pâtisser.
4. Préparez 60 g de beurre doux.
5. Préparez 80 g de farine.
6. Préparez 1/2 cuillère à café de levure chimique.
7. C'est 10 cl de lait.

Cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à Verviers. Dès que celui-ci à fondu, le retirer du feu et tremper une moitié de chaque gaufre dans le chocolat. De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands !

Gaufres au chocolat instructions

1. Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
3. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
4. Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
5. Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
6. Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
7. Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
8. Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
9. Bon appétit 😋.

Les gaufres au chocolat, une idée originale entre les gaufres et le gâteau au chocolat. J'ai toujours été intriguée par les gaufres en forme de cœur. Répartissez les gaufres dans les assiettes, arrosez-les généreusement de sauce au chocolat et servez aussitôt. Les enfants adoreront avoir du chocolat au petit-déjeuner, mais garnies de crème fouettée ou de crème glacée et de petits fruits, ces gaufres font. Cuire au gaufrier de la même façon que tout autre gaufre.