Big burger maison. Habitant à la campagne je ne peux pas me faire livrer des repas donc j'ai décidé. What's better than a big, juicy burger, piled high with all the fixings? Some restaurants have taken the "bigger is better" philosophy to heart, crafting monstrous lunch options. tout le plaisir d'un burger entièrement fait maison , du pain à la sauce , de quoi ne plus jamais Envie de Burger maison et sauce spéciale d'Eric ?
Une recette de burger simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman.
Cette recette de Big burger maison au bacon et fromage, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine « fast food », souvent pointé du doigts. la recette Pains burger maison.
Partager à mes amis. la recette Pains burger maison.
Vous pouvez cuisiner Big burger maison using 19 ingrédients et 14 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Big burger maison
- Préparez 3 de buns à burger maison.
- Vous avez besoin 400 grs de bœuf haché.
- Préparez 200 grs de poitrine fumee.
- Préparez de Cheddar.
- Vous avez besoin 1 de belle échalote.
- Préparez 1 de tomate marmande ou cœur de bœuf.
- C'est 1 de oignon rouge.
- Vous avez besoin de Quelques grandes feuilles de salade.
- Préparez de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Huile de tournesol.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin de Pour la sauce.
- C'est 3 de grosses cuillères à soupe de mayonnaise.
- Préparez 3 de grosses cuillères à soupe de sauce barbecue.
- Préparez 1 de grosse cuillère à soupe de parmesan râpé.
- Préparez 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
- Vous avez besoin de Tabasco.
- Préparez de Sauce Worcestershire.
Des hamburger buns au levain, préparé à l'aide de votre Thermomix (pas de panique si vous n'en avez pas, vous pouvez Quand on y pense, le pain n'est quasiment jamais la star dans un hamburger.. Voici LE burger classique : steak, cheddar, tomate, laitue, pain spécial et sauce burger. Hamburger maison façon English Breakfast Hamburger maison façon English Breakfast. Voilà une recette de burger maison facile et rapide à laquelle vous ne pourrez pas résister!
Big burger maison instructions
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes.
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger.
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol.
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée.
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce.
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez.
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout.
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns.
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol.
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar.
- Il ne reste plus qu’à monter les burger.
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce.
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!.
Les meilleurs Burgers de votre ville. Faits maison, originaux et gourmets, découvrez les Burgers du THB. On le sait : les burgers, c'est gras et il ne faut pas en abuser. Oui mais voilà… On adore ça et depuis qu'on a goûté les « hamburgés » de Big Fernand, on trouve nos burgers maison un peu fades. JE TESTE UNE RECETTE DE GORDON RAMSAY !